A magia do sabor a favor da sua empresa
Mais de 5.000 refeições por dia para indústrias, obras e empresas — com frota própria, padrão ANVISA, PAT e ISO 9001.
A alimentação correta dos seus funcionários é mais importante do que você imagina
Para muitos profissionais, comer bem durante a semana é uma tarefa complicada. Uma dieta balanceada é decisiva para o desempenho no trabalho — e o principal patrimônio de qualquer empresa é o seu capital humano. Investir em qualidade nutricional gera resultado direto na operação.
Colaboradores bem alimentados rendem mais e mantêm o foco no trabalho.
Nutrição adequada reduz fadiga, quedas e falhas operacionais.
Alimentação equilibrada diminui afastamentos por doença.
Refeição de qualidade é um dos benefícios mais valorizados pelos times.
Cuidando da alimentação da sua empresa
Oferecemos o serviço de Cozinha Industrial porque entendemos a importância de uma boa alimentação para garantir excelente rendimento, raciocínio e disposição da sua equipe. Todo o processo fica sob nossa responsabilidade — e a sua empresa ganha tempo, foco e redução de custos em curto prazo.
A base do nosso trabalho tem como pilar a boa qualidade, a higiene estrutural e alimentar e a segurança alimentar. Além da cozinha comercial aberta ao público diariamente com buffet variado e à la carte, mantemos uma cozinha industrial com capacidade para mais de 5.000 refeições/dia, adaptada a todos os padrões da ANVISA e órgãos de fiscalização, mantendo o mérito da boa e saudável comida mineira.
Soluções completas de alimentação corporativa
Do café da manhã ao jantar, atendemos a rotina inteira da sua operação — com cardápio semanal balanceado e entrega pontual.
Terceirização de refeições
Assumimos toda a operação de alimentação da sua empresa, do cardápio à entrega.
Café da manhã
Para empresas, indústrias e canteiros de obra, com variedade e pontualidade.
Lanches e coffee breaks
Lanches produzidos e transportados para colaboradores, treinamentos e eventos.
Refeições em marmitex
Marmitas individuais com gramagem controlada, embaladas em caixas térmicas.
Buffet transportado
Buffet completo montado no seu refeitório com equipe e utensílios próprios.
Jantar corporativo
Fornecimento noturno para turnos, plantões, obras e operações 24h.
Por dentro da cozinha industrial Joá Villa Real
Ambiente amplo, equipamentos profissionais em aço inox e áreas segregadas para pré-preparo, cocção, finalização, embalagem e transporte — tudo dentro dos padrões da ANVISA. Clique nas fotos para ampliar com zoom.
Frota própria e certificada para atender a região
Atuamos com refeição transportada e instalações próprias, contando com frota de veículos equipados — caminhões, Fiorinos e motos — com Certificado de Permissão emitido pelos órgãos competentes de saúde alimentar institucional, conveniados ao PAT (Programa de Alimentação do Trabalhador) e à ISO 9001.
Temos ampla experiência em alimentação coletiva em obras, indústrias e empresas. Já atendemos grandes obras como o CIAAR, PAMA de Lagoa Santa, Terminal 2 do Aeroporto de Confins e a sede da Localiza em Belo Horizonte — projetos com alta exigência de documentação, auditorias periódicas e responsabilidade técnica.
- Lagoa Santa / MG
- Confins / Aeroporto
- Vespasiano
- Pedro Leopoldo
- Belo Horizonte
- Região Metropolitana
9 etapas do nosso processo produtivo
Cada etapa é monitorada para garantir qualidade, higiene e segurança alimentar do recebimento à distribuição.
Inspeção da matéria-prima
Toda matéria-prima passa por inspeção: embalagens, temperaturas e características sensoriais são avaliadas.
Triagem de frutas e legumes
Rigoroso processo de triagem antes de encaminhar para o armazenamento correto.
Armazenamento adequado
Câmara de resfriados, câmara de congelados e estoque seco — cada produto no local certo.
Manipulação de carnes
Área climatizada para carnes, evitando exposição a temperaturas elevadas durante o preparo.
Preparo dos alimentos
Medidas contínuas durante todo o preparo para evitar qualquer tipo de contaminação.
Monitoramento de temperatura
Controle da temperatura na produção, no transporte e na distribuição.
Embalagem e transporte
Alimentos embalados e acondicionados em caixas térmicas próprias até o destino final.
Monitoramento de refeitórios
Refeitórios administrados pelo Joá Villa Real são monitorados para manter higiene e organização.
Auditorias periódicas
Recebemos visitas técnicas de auditores e fiscais — corpo técnico capacitado para respostas rápidas.
Padrões que sua empresa pode auditar
Nossa operação segue as principais normas de segurança alimentar exigidas por indústrias, obras e órgãos públicos.
Boas práticas de fabricação e manipulação conforme RDC vigente.
Empresa conveniada ao Programa de Alimentação do Trabalhador.
Gestão de qualidade em processos de produção e distribuição.
Certificado de Permissão para transporte de alimentos.
Confiança de grandes contratantes
Já entregamos refeições em canteiros de obra e sedes corporativas com alto nível de exigência técnica e auditoria constante.
Centro de Instrução e Adaptação da Aeronáutica — Lagoa Santa.
Parque de Material Aeronáutico — Força Aérea Brasileira.
Obras do Terminal 2 do Aeroporto Internacional Tancredo Neves.
Sede corporativa da Localiza em Belo Horizonte.
6 vantagens claras para a sua empresa
A empresa elimina o gerenciamento da produção de refeições.
Redução de tempo, trabalho e custo em setores como RH, compras e contabilidade — resta apenas pagar as faturas das refeições servidas.
Previsão exata de custos e controle diário de refeições servidas.
Fim do trabalho diário com compras, armazenamento, preparo e distribuição das refeições.
Fim da necessidade de recrutamento para serviços de alimentação.
Atendimento nutricional especializado para restrições alimentares (diabéticos, hipertensos e outros perfis).
Além da refeição, uma parceria completa
Solicite uma proposta para terceirização de refeições industriais
Garantimos organização e as melhores refeições. Você e a sua empresa irão comprovar, na prática, todos os benefícios com os melhores sabores.
Tire suas dúvidas
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